Hjelp

Næringsinnhold regnes ut fra hver ingrediens' nettovekt (fra register med verdier per 100 g) og vises per porsjon og per 100 g ferdig rett. Delkomponenter håndteres rekursivt — næringsinnholdet i sausen inni en shawarma regnes ut fra sausens egne ingredienser, ikke oppgitt separat. På den offentlige oppskriftssiden finnes en «referanse»-funksjon — klikk på mengden til en hvilken som helst ingrediens og skriv inn hvor mye du faktisk har, så skaleres hele oppskriften (inkludert næringsinnhold og kostpris) proporsjonalt.

De 14 offisielle EU-allergenene (samme liste gjelder i Norge) — gluten, skalldyr, egg, fisk, peanøtter, soya, melk, nøtter, selleri, sennep, sesamfrø, sulfitter, lupin, bløtdyr. De oppdages automatisk ut fra oppskriftens ingredienser og vises som et banner på oppskriftssiden. Hvis selv én ingrediens i oppskriften ennå ikke har klassifiserte allergener, advarer banneret ærlig om at listen kan være ufullstendig — vi merker ikke en oppskrift som «trygg» når vi egentlig ikke er sikre.

Seksjonen «Kosthold etter mål» (Pro) regner ut ditt daglige mål for kalorier, protein, fett og karbohydrater og hjelper deg å spise etter målet ditt: gå ned, gå opp eller holde vekten. 1. «Profil og mål»: kjønn, fødselsdato, høyde, nåværende og ønsket vekt, aktivitet, tempo og antall måltider. Du kan ta hensyn til en diett og utelate allergener og bestemte ingredienser (for eksempel peanøtter eller reker). 2. Målet beregnes med Mifflin-St Jeor-formelen ganget med en aktivitetsfaktor; for vektnedgang trekkes et trygt underskudd fra (maks 1 kg i uken), for vektøkning legges et overskudd til. Målet går aldri under 1200 kcal for kvinner og 1500 kcal for menn. Detaljer står i blokken «Hvordan beregnes målet?» på siden. 3. Deretter to veier: «Velg retter selv» — i «Måltidsplan» viser hver dag «faktisk / mål», og en porsjonsstørrelse foreslås når du legger til en rett; eller «Lag en plan for uken» — nettstedet velger retter fra katalogen for de tomme dagene i uken etter målet ditt. Det rører aldri det du har planlagt selv. 4. Registrer vekten — grafen viser utviklingen og hvor mye du har gått ned eller opp. Dette er ikke medisinske råd: har du en sykdom, er gravid eller følger en spesialdiett, rådfør deg med lege.