Справка

КБЖУ считается по нетто-весу каждого ингредиента (из справочника с известной пищевой ценностью на 100 г) и показывается на порцию и на 100 г готового блюда. Составляющие учитываются рекурсивно — КБЖУ соуса внутри шавермы посчитан из его собственного состава, а не задан отдельно. На публичной странице рецепта есть «эталон» — кликните по количеству любого ингредиента и введите, сколько его у вас есть, весь рецепт (включая КБЖУ и себестоимость) пересчитается пропорционально.

14 официальных аллергенов ЕС (тот же список действует в Норвегии) — глютен, ракообразные, яйца, рыба, арахис, соя, молоко, орехи, сельдерей, горчица, кунжут, сульфиты, люпин, моллюски. Они определяются автоматически по составу ингредиентов и показываются баннером на странице рецепта. Если хотя бы у одного ингредиента в рецепте аллергенный состав ещё не определён, баннер честно предупреждает, что список может быть неполным — мы не показываем рецепт как «безопасный», если на самом деле не уверены.