Шоколадно‑миндальные брауни

Name: Шоколадно‑миндальные брауни
Total time: 22 min
Yield: 8 г
Ingredients: 150 г Мука миндальная; 100 г Темный шоколад 70%; 2 шт Яйцо куриное; 40 г Мёд; 30 г Кокосовое масло или сливочное; 20 г Какао-порошок; 60 г Грецкие орехи; Щепотка соли; 0.5 ч. л. Разрыхлитель теста; Ваниль

ЗЕ Зелёный повар | ПП рецепты c КБЖУ | Вкусно Подписаться

🕐 22 мин 👁 13 Пост в канале →

Плотные и влажные шоколадные брауни на основе миндальной муки с добавлением грецких орехов и тёмного шоколада. Отличный десерт для чаепития.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Разогрейте духовку до 170°C. Застелите форму пергаментом, оставив края для удобного извлечения.

Растопите шоколад с кокосовым (или сливочным) маслом на водяной бане или в микроволновке короткими запусками; перемешайте и слегка остудите.

В миске взбейте яйца с мёдом до однородности; влейте тёплую шоколадную смесь, добавьте ваниль и аккуратно перемешайте.

Смешайте миндальную муку, какао, соль и разрыхлитель. Введите сухую смесь в шоколадно‑яичную, перемешайте до однородности. Вмешайте рубленые орехи. Тесто будет густым.

Выложите тесто в форму, разровняйте; по желанию украсьте орехами сверху.

Выпекайте 18–22 минуты — центр должен оставаться слегка влажным (шпажка выходит чуть влажной, но без жидкого теста). Не пересушивайте.

Полностью остудите в форме (30–60 минут), затем выньте за пергамент и нарежьте на 8 кусочков.

Шоколадно‑миндальные брауни

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии