Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Завтраки
Китайский омлет на водяной бане
Нежный и необычный омлет с соевым соусом, приготовленный на водяной бане до плотной текстуры.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Разбиваем в миску яйца, солим, добавляем воду и взбиваем вилкой до однородности.
2
Процеживаем смесь в другую миску через сито. Убираем максимально все пузырьки воздуха.
3
Накрываем пищевой пленкой и делаем частые проколы зубочисткой.
4
В кастрюлю вливаем воду. Делаем водяную баню, можно поставить кондитерское кольцо или из фольги делаем высокое кольцо, опускаем в воду и кладем сверху миску с готовой яичной смесью.
5
Накрываем крышкой и ставим на огонь. Варим так 15 мин, пока омлет не станет плотным.
6
Вливаем соевый соус, сверху укроп и готово!
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!