Фрикадельки из индейки с овощами и пряным йогуртовым соусом

Name: Фрикадельки из индейки с овощами и пряным йогуртовым соусом
Yield: 2 порций
Ingredients: 300 г Фарш из индейки; 50 г Лук репчатый; 2 шт Чеснок; 1 шт Яйцо куриное; 30 г Овсяные хлопья; 10 г Петрушка свежая; 1 ч. л. Паприка; Соль и перец; 150 г Брокколи; 100 г Морковь; 100 г Кабачок; 10 мл Оливковое масло; 100 г Натуральный йогурт; 0.5 шт Лайм; 10 г Кинза свежая; Соль и черный перец

ЗЕ Зелёный повар | ПП рецепты c КБЖУ | Вкусно Подписаться

👁 16 Пост в канале →

Полезное и сбалансированное блюдо из нежного мяса птицы с ярким овощным гарниром и легким соусом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовьте фрикадельки: в большой миске смешайте фарш из индейки, измельченный лук и чеснок, яйцо, овсяную муку, петрушку, паприку, соль и перец. Сформируйте небольшие фрикадельки.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте фрикадельки до золотистой корочки со всех сторон, затем накройте крышкой и тушите 10 минут до полной готовности.

Для овощного гарнира: в другой сковороде обжарьте брокколи, морковь и кабачок с оставшимся оливковым маслом в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят хруст.

Для соуса: в небольшой миске смешайте йогурт, сок лайма, кинзу, соль и перец.

Подавайте фрикадельки с овощами и йогуртовым соусом.

Фрикадельки из индейки с овощами и пряным йогуртовым соусом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии