Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Quesadilla med avokado og laks
En mettende og balansert frokost laget av tynt lavash-brød med kremet avokado, kremost og lettsaltet rødlaks.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær ut 2 sirkler av lavash-brødet ved hjelp av en tallerken, eller bruk ferdige tortillalefser.
Mos avokaden med en gaffel. Smak til med salt og pepper. Tilsett sitronsaft og rør godt sammen.
Legg den ene lavash-sirkelen på benken. Smør den med kremost. Dekk til med den andre sirkelen.
Pisk egget lett med en gaffel. Smak til med salt og pepper. Hell det i en varm, dryppfri stekepanne. Legg lefsene oppå med en gang. Sett lokk på pannen. Stek i 1-2 minutter på middels varme. Så fort egget har stivnet og festet seg til lavashen, snur du lefsene. Stek til de er lett gyldne og ta av varmen.
Smør avokadomos på den ene halvdelen av lefsene, og legg bitere av lettsaltet laks oppå. Brett den andre halvdelen over. Del i stykker og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!