BelkaFood
Десерты

Жжёный чизкейк Сан-Себастьян

Знаменитый баскский чизкейк с карамельной корочкой и нежной кремовой текстурой внутри, который готовится без основы из печенья.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Смешать сливочный крем с сахаром до однородности.

2

По одному ввести яйца, аккуратно вмешивая каждое.

3

Добавить сливки, лимонный сок, ванильную эссенцию и кукурузный крахмал, перемешать до гладкости.

4

Вылить массу в форму, застеленную пергаментом, и выпекать при высокой температуре до образования характерной тёмной корочки.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!