Жульен с лисичками и курицей

Name: Жульен с лисичками и курицей
Total time: 20 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Французская
Ingredients: 500 г Лисички; 250 г Куриное филе; 1 шт Лук репчатый; 200 мл сливки 33%; 100 г Сыр твёрдый (пармезан или гауда); 150 г Сыр моцарелла для посыпки; 40 г сливочное масло; Соль; Перец

Про еду с Любовью Подписаться

🕐 20 мин 👁 1 Пост в канале →

Классическая и более легкая диетическая версии нежного французского жульена с ароматными лисичками, куриным филе и расплавленным сыром.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Лисички выкладываем на сухую разогретую сковороду и обжариваем без масла, пока не выпарится вся жидкость.

Добавляем сливочное масло, мелко нарезанный лук и порезанное небольшими кусочками куриное филе, обжариваем до румяной корочки.

Вливаем сливки, даем немного прогреться, снимаем с огня и даем чуть остыть.

Добавляем натёртый твёрдый сыр, перемешиваем, солим и перчим.

Раскладываем по формам, сверху щедро посыпаем моцареллой и запекаем в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до румяной корочки.

Жульен с лисичками и курицей

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии