Жульен с курицей

Name: Жульен с курицей
Yield: 4 порций
Cuisine: Французская
Ingredients: 350 г Куриное филе; 200 г Лук репчатый; 300 г Шампиньоны; 20 г сливочное масло; 20 мл Оливковое масло; 1 ч. л. Розмарин; 0.5 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. Перец свежемолотый; 50 г сливочное масло; 50 г Мука пшеничная; 500 мл Молоко 3.5%; 0.33 ч. л. Мускатный орех; 1 ч. л. Соль; 1 ч. л. Перец свежемолотый; 100 г Сыр сулугуни; 30 г Сыр твердый

КУ Кулинарные рецепты Подписаться

👁 22 Пост в канале →

Нежнейший классический жульен с куриным филе, шампиньонами и ароматным соусом бешамель под аппетитной сырной корочкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Обжарить куриное филе, лук и шампиньоны.

Приготовить соус бешамель, соединив обжаренную муку со сливочным маслом и молоком, добавив специи.

Смешать начинку с соусом, разложить по кокотницам, посыпать тертым сыром и запечь до образования сырной корочки.

Жульен с курицей

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии