Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Злаковые макаруни с яблочным кремом и маршмеллоу
Нежный домашний десерт из воздушного яблочного крема на печенье с добавлением маршмеллоу. Отличное угощение для выходного дня и приятного чаепития.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте на небольшие кусочки. Поместите в посуду.
Добавьте 1-2 ст. л. воды (если яблоки не очень сочные), накройте крышкой и готовьте при температуре 120 градусов, 20 минут.
В готовые яблоки добавьте сахар, агар-агар и перемешайте до растворения. Начните взбивать массу миксером (насадка «Измельчитель») на средней скорости 5-7 минут, пока она не станет светлее и воздушнее.
Добавьте в яичный белок лимонную кислоту и взбейте миксером MixSy до увеличения объёма примерно в 2 раза(насадка «Взбиватель»).
В яблочную массу добавьте взбитый белок. Продолжайте взбивать ещё 2-3 минуты, пока смесь не станет плотной, пушистой и начнёт слегка густеть.
Поместите яблочный крем в кондитерский мешок и отсадите его на печенье, украсив маршмеллоу. Сверху накройте еще одним печеньем.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!