Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Французская · Основные блюда
Жюльен с курицей и грибами
Классическое блюдо французской кухни с нежным сливочным соусом, курицей и грибами, запечённое с сыром в духовке.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Посолите и поперчите куриное филе, затем обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Переложите курицу на тарелку.
2
В той же сковороде без добавления масла обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости. Всыпьте муку, хорошо перемешайте, затем добавьте сливочное масло.
3
Влейте сливки, приправьте солью, перцем и немного мускатным орехом. Когда соус загустеет, верните в сковороду курицу, нарезанную кубиками, все тщательно перемешайте.
4
Выложите массу в форму, посыпьте сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°C, 10 минут. Подавайте, украсив зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!