Желатиновое кружево

Name: Желатиновое кружево
Yield: 1 порций
Ingredients: 20 г желатина; 90 мл холодной воды; 150 г кукурузного стропа; золотой кандурин

👁 3 Пост в канале →

Декоративное съедобное кружево из желатина и сиропа, которое используется для украшения кондитерских изделий.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Желатин залить водой и дать набухнуть в течение 5 минут.

Растопить желатин в микроволновой печи (секунд 15).

Добавить кукурузный сироп, кандурин и тщательно перемешать.

Вылить получившуюся смесь на силиконовый коврик для кружева и оставить на ночь.

Аккуратно снять кружево (сетку) с коврика и сразу использовать по назначению пока оно эластичное и хорошо принимает заданную форму.