Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Рыба и морепродукты
Засолка скумбрии
Ароматная и нежная домашняя засолка рыбы в пряном рассоле, которая отлично подойдет к отварному картофелю или в качестве закуски.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Скумбрию хорошо очищаем от внутренностей и черных пленок, удаляем голову и плавники, нарезаем на кусочки 2-2,5 см.
2
В сотейнике доводим до кипения 1 литр воды и добавляем все ингредиенты для бульона, кипятим 10 минут.
3
Бульон должен полностью остыть, и только тогда заливаем рыбу, и убираем в холодильник в герметичной посуде на 24 часа.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!