Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
ЗАСОЛКА КАПУСТЫ ГОРЯЧИМ РАССОЛОМ
Классический способ быстрой и хрустящей заготовки капусты с морковью и чесноком под горячим маринадом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь натереть, чеснок нарезать пластинами.
2
Перемешать овощи и слегка перетереть руками, плотно уложить в сухую трёхлитровую банку.
3
Для рассола вскипятить воду с сахаром, солью, лавровым листом и душистым перцем.
4
Кипящим рассолом залить капусту по плечики, закрыть капроновой крышкой и оставить на 3 дня, периодически протыкая и приминая массу.
5
Затем убрать банку в холодильник для хранения.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!