Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Жаркое из утки с картофелем
Сытное и сочное блюдо из нежного утиного мяса и пропитанного специями картофеля, идеальное для семейного ужина.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Разрежьте утку на порционные куски и обсушите.
2
Обжарьте мясо на разогретой сковороде до румяной корочки, чтобы сохранить сочность.
3
Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками, чеснок измельчите.
4
Переложите утку в жаропрочную форму или казан, добавьте овощи, специи и лавровый лист.
5
Картофель нарежьте крупными кусками и выложите сверху.
6
Влейте немного горячей воды или бульона, чтобы жидкость покрывала дно.
7
Тушите под крышкой в духовке при 180 °C около 1,5 часов до мягкости мяса и картофеля.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!