Жареные пирожки с картофелем и сыром

Name: Жареные пирожки с картофелем и сыром
Yield: 12 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 мл тёплая вода; 300 мл Тёплое молоко; 1 ст. л. Сахар; 2 ч. л. Соль; 80 г Подсолнечное масло; 2 шт Яйцо куриное; 35 г Свежие дрожжи; 950 г Мука пшеничная; 500 г Картофель; 200 г Сыр полутвёрдый; Соль; Специи; 50 г сливочное масло; 4 шт Яичный желток

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧 Подписаться

👁 2 Пост в канале →

Мягкие дрожжевые пирожки с картофельно-сырной начинкой, жареные до золотистой корочки. Классическое русское блюдо, подходящее для перекуса или полдника.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте тёплую воду, молоко, сахар, соль, растительное масло и яйца.

Добавьте свежие дрожжи и постепенно замесите тесто с мукой до мягкого состояния.

Дайте тесту подняться до двойного объёма.

Отварите и нарежьте картофель, смешайте с тёртым сыром, сливочным маслом, солью и специями.

Разделите тесто на порции, заполните начинкой и сформируйте пирожки.

Дайте пирожкам второй подъём.

Смажьте яичным желтком и жарьте в масле до золотистой корочки.

Жареные пирожки с картофелем и сыром

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии