Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Жареные пирожки с абрикосами
Румяные и аппетитные домашние пирожки с сочной фруктовой начинкой. Отличное угощение к чаю для летнего чаепития.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В миску просеять муку и смешать с сухими дрожжами.
Добавить сахар, растительное масло и соль.
Добавить тёплую воду и замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и дать постоять 20 минут.
Тем временем абрикосы помыть, разрезать на кусочки и посыпать сахаром.
Когда тесто подошло, разделить его на 4 части. Каждую часть раскатать в жгут. Жгут разрезать на кусочки и скатать из них колобки размером с куриное яйцо.
Колобок теста раскатать скалкой в кружок толщиной ~ 0,5 см. Выложить начинку. Тщательно защипнуть края и сформировать пирожок. Дать пирожкам подойти 10 - 20 минут.
Разогреть сковороду и налить в неё растительное масло. В горячее масло выложить пирожки (швом вниз). Жарить на среднем огне (до золотистого цвета) с двух сторон. Выложить пирожки на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!