Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Жареные лепешки на сковороде
Мягкие и воздушные домашние лепешки на молоке и воде с дрожжами. Отлично подойдут к чаю или в качестве замены хлебу.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В глубокую миску вливаем теплое молоко и теплую воду. Добавляем дрожжи, сахар и половину растительного масла. Перемешиваем.
Добавляем соль и частями просеянную муку. Замешиваем мягкое липкое тесто.
На тесто и руки наливаем оставшееся растительное масло и вымешиваем тесто до однородности - оно уже не будет липнуть к рукам и работать с ним будет удобнее.
Накрываем миску с тестом крышкой или пищевой пленкой и оставляем в теплом месте для подъема.
Как только тесто хорошо поднимется, делим его на 3 части и каждую подкатываем в шарик.
Руки и рабочую поверхность стола смазываем небольшим количеством масла и растягиваем каждый кусочек теста руками до толщины 1 см.
На сковороде разогреваем немного масла и жарим лепешки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!