Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Соусы и заготовки
Заправка из перца, лука и томатов
Густая овощная заготовка на зиму из спелых томатов, болгарского перца и лука, которая отлично подойдет для супов и вторых блюд.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Помидоры моем и вместе с жопками отправляем в кастрюлю. Варим пока они не станут мягкими. Минут 15. Мять и добавлять воду в кастрюлю не нужно.
2
Перец и лук нарезаем мелким кубиком.
3
Все овощи даны в чистом виде.
4
Удаляем лишнюю жидкость из томатов. Так, у нас меньше уйдет времени на выращивание.
5
Протираем их через сито, чтобы убрать шкурки. Возвращаем на огонь томатное пюре. Варим 20 минут.
6
Обжариваем лук и перец на растительном масле. Отправляем в томатное пюре.
7
Добавляем соль, сахар, черный молотый перец. Провариваем ещё 15-20 минут.
8
В конце уксус и по банкам.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!