Запеканка с овощами и мясным соусом

Name: Запеканка с овощами и мясным соусом
Yield: 6 порций
Ingredients: 600 г Картофель; 1 шт Баклажан; 1 шт Кабачок; 4 ст. л. Оливковое масло; Соль, черный перец; 800 г Фарш (говядина + свинина); 1 шт Лук репчатый; 3 шт Чеснок; 150 мл Томаты в собственном соку; 1 ч. л. Болгарский перец; 1 ч. л. Сушеный орегано; 0.25 ч. л. Корица; Соль, черный перец; 2 ст. л. Оливковое масло; 50 г сливочное масло; 50 г Пшеничная мука; 600 мл Молоко; Мускатный орех; Соль; 150 г Моцарелла

Лучшие рецепты Подписаться

👁 21 Пост в канале →

Сытное и ароматное блюдо для семейного ужина, объединяющее слои картофеля, баклажанов, кабачков, мясного фарша под нежным соусом бешамель.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить и нарезать овощи, сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем.

Обжарить фарш с луком и чесноком, добавить томаты, специи и потушить мясной соус.

Приготовить соус бешамель, растопив сливочное масло, обжарив муку, влив молоко и добавив мускатный орех с солью.

Выложить слоями овощи, мясной соус, залить бешамель и посыпать моцареллой, затем запечь в духовке.

Запеканка с овощами и мясным соусом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии