Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Средиземноморская · Основные блюда
Запеканка из баклажанов с фаршем
Сытная запеканка с баклажанами, кабачками и мясным фаршем, запечённая с сыром моцарелла. Блюдо готовится слоями и подходит для обеда или ужина.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Баклажаны и кабачки нарежь кружочками, посоли и оставь на 15 минут.
2
Промокни овощи от влаги и обжарь на минимальном масле. Баклажаны лучше слегка подсушить без масла, чтобы впитали меньше жира.
3
На сковороде обжарь лук, добавь чеснок и фарш, готовь до румянца.
4
Влей томаты, посоли, поперчи, добавь специи и потуши 15–20 минут.
5
Смажь форму маслом и выкладывай слоями: овощи, фарш, сыр — пару циклов.
6
Заверши сыром, накрой фольгой и выпекай при 180°С 25 минут.
7
Сними фольгу и запеки до золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!