Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Запечённый тофу в «лодочке»
Эффектное веганское основное блюдо, в котором тофу впитывает яркий маринад из цитрусов, трав и мисо. Подходит для праздничного ужина и красивой подачи на стол.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Тофу обсушите бумажным полотенцем и при необходимости слегка отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу.
В глубокой миске смешайте тёплую воду, пасту мисо, соевый соус, чесночный и луковый порошок, соль и перец до однородности.
Апельсины разрежьте кружочками и выложите на дно «лодочек» из пергамента.
В маринад добавьте веточки тимьяна и розмарина. Поместите тофу в маринад так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше — на ночь.
Разогрейте духовку до 190°C.
Достаньте тофу из маринада, аккуратно выложите его в «лодочки», сбрызните маслом.
Запекайте 25–30 минут до лёгкой румяной корочки и насыщенного аромата трав и цитрусов.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!