Запечённый картофель с легким соусом

Name: Запечённый картофель с легким соусом
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 кг Картофель (молодой, некрупный); 100 г Йогурт натуральный; 0.5 ч. л. паприка сладкая; 0.5 ч. л. Тмин; 1 ч. л. Чеснок сушёный; 1 ч. л. Соль; 1 ч. л. Базилик сушёный; 0.5 ч. л. Перец черный; 100 г Сыр творожный; 5 шт Редис; 1 шт Огурец; 1 шт Укроп; 2 ч. л. Йогурт (по желанию); 0.5 шт Лук зеленый; 1 ч. л. Сок лимонный; 0.3 ч. л. Соль

РЕ РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ Подписаться

🕐 45 мин 👁 1 Пост в канале →

Ароматный молодой картофель в пряном маринаде, запеченный в духовке, подается с освежающим творожным соусом из свежих овощей и зелени.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Молодую картошку одинакового размера хорошо помыть губкой, кожуру оставить.

Соединить йогурт и специи, выложить все на картошку и хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут.

Переложить картошку вместе с маринадом в рукав для запекания, запекать в духовке 45 минут.

Для приготовления легкого соуса овощи и зелень предварительно хорошо помыть.

Перед подачей овощи мелко нарезать или натереть на терке, зелень измельчить. Соединить все с творожным сыром, по желанию густоту отрегулировать йогуртом (но осторожно - овощи дают сок). Приправить солью и лимонным соком. Перемешать.

Для подачи каждую картофелину разломить вдоль, выложить в разлом по 1 ст. л. соуса.

Запечённый картофель с легким соусом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии