Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Средиземноморская · Основные блюда
Запечённый баклажан с бураттой и томатной сальсой
Эффектное ресторанное блюдо для выходного дня, сочетающее нежный запечённый баклажан, сливочную буратту и свежую томатную сальсу.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Разрезать баклажан дольками и сделать надрезы сеткой, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и запекать 25–30 мин при 200°C до мягкости.
2
Для сальсы мелко нарезать помидоры, добавить измельченный чеснок, зелень, соль, перец, немного оливкового масла и по желанию каплю бальзамика или лимона.
3
Для сборки выложить бурату на тёплый баклажан, сверху покрыть сальсой, полить оливковым маслом и приправить перцем.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!