Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Запеченная треска с картофелем
Сытное и ароматное блюдо из нежного филе трески и тонко нарезанного картофеля, запеченное под сливочным сыром с добавлением белого вина и оливок.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Очистить картофель и очень тонко нарезать кольцами (если нарезаете ножом и не получается тонко, предварительно отварить 2 минуты).
Нарезать филе трески на куски, лук тонко нарезать полукольцами.
Смазать форму для запекания оливковым маслом.
Выложить половину картофеля в несколько слоев, чуть присолить каждый, посыпать орегано.
Выложить лук и рыбу, посолить, поперчить, добавить орегано.
В промежутки между рыбой выложить небольшими кусочками сливочный сыр и посыпать нарезанными оливками.
Полить белым вином и сбрызнуть оливковым маслом.
Сверху выложить оставшийся картофель, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, посыпать орегано и каперсами.
Запекать в разогретой до 190 °C духовке около 40 минут до готовности картофеля и золотистой корочки, при необходимости накрыв фольгой.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!