Запечённая кёфте

Name: Запечённая кёфте
Yield: 6 порций
Ingredients: 200 мл Булгур; 100 мл тёплая вода; 3 шт картофелины; 1 шт Яйцо куриное; 1 ст. л. Томатная паста; 0.5 ст. л. паста из красного перца; 3 ст. л. Мука пшеничная; Соль; Тмин; 2 шт Луковицы; 400 г мясного фарша; 1 ч. л. Томатная паста; 1 ч. л. паста из красного перца; 2 ст. л. растительного масла; Тмин, соль, чёрный перец, острый перец, красная паприка; Петрушка; 50 мл растительного масла

ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ 🍓 Подписаться

👁 14 Пост в канале →

Сытное блюдо из булгура и картофельного теста с сочной мясной начинкой, запеченное в духовке. Отличный вариант для семейного обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте булгур с водой и оставьте накрытым.

Картофель отварите и разомните.

Для мясной начинки обжарьте мелко нарезанный лук на масле, добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Добавьте томатную пасту, снимите с огня и добавьте специи и петрушку.

Смешайте булгур с картофелем, яйцом, мукой и солью до получения однородного теста.

Формируйте из теста прямоугольный слой в смазанной маслом форме, выкладывайте мясную начинку и накрывайте сверху оставшимся тестом. Разровняйте края.

Смажьте сверху маслом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C до готовности.

Запечённая кёфте

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии