Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Запечённая цветная капуста
Сытное запечённое блюдо из цветной капусты с мясным фаршем, овощами и нежным соусом бешамель под сырной корочкой.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Сначала отварите цветную капусту до мягкости.
Выложите её в подходящую форму для запекания, добавьте столовую ложку сливочного масла и разомните вилкой на мелкие кусочки.
На сковороде обжарьте фарш с небольшим количеством масла.
Затем добавьте натёртую морковь, нарезанный сладкий перец, лук и чеснок, перемешайте и готовьте до мягкости овощей.
В конце добавьте соль и специи, снимите с огня.
Выложите мясную начинку поверх подготовленной цветной капусты.
Приготовьте соус бешамель: растопите масло, добавьте муку и немного обжарьте, затем тонкой струйкой влейте молоко, постоянно помешивая до загустения, посолите.
Вылейте соус поверх овощей и фарша, посыпьте тёртым сыром.
Запекайте в духовке до золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!