Заливной пирог с мясными шариками

Name: Заливной пирог с мясными шариками
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 300 мл Кефир; 2 шт Яйцо куриное; 250 г Мука пшеничная; 1.5 ч. л. Разрыхлитель теста; 0.5 ч. л. Соль; 1 ч. л. Сахар; 2 ст. л. Подсолнечное масло; 400 г Фарш мясной; 2 шт Лук репчатый; 1 шт Чеснок; 1 шт Соль, перец, паприка; 1 шт Морковь; 100 г Сыр твёрдый; Зелень

РЕ Рецепт дня Подписаться

🕐 45 мин 👁 13 Пост в канале →

Сытный и оригинальный пирог на кефирном тесте с сочной начинкой из мясных фрикаделек и овощей. Отличный вариант для семейного обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Сформировать из фарша с луком и специями маленькие шарики, обжарить до румяности.

Отдельно обжарить нарезанные лук и морковь.

Замесить жидкое тесто из кефира, яиц, муки с разрыхлителем, соли, сахара и масла.

Форму смазать, вылить половину теста, выложить шарики и овощи, залить остатком теста, посыпать сыром.

Выпекать 40–45 минут при 180°C до готовности.

Слегка остудить, нарезать. Подавать тёплым.

Заливной пирог с мясными шариками

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии