Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Закусочный блинный торт с грибами
Слоистое праздничное блюдо из тонких блинов с кремовой грибной начинкой, сыром и сметаной. Подаётся охлаждённым, удобно нарезается и подходит для торжественного стола.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Взбейте яйца с солью и сахаром, влейте молоко, добавьте растительное масло и постепенно всыпьте муку до однородного теста. Добавьте мелко рубленую зелень.
Выпекайте тонкие блины на слегка разогретой сковороде с небольшим количеством масла — получается примерно 12–14 блинов.
Нарежьте шампиньоны и обжарьте на сливочном масле до испарения жидкости и лёгкой румяности, посолите.
Смешайте тёплые грибы со сметаной и половиной натёртого сыра — получится кремовая грибная масса.
На тарелку выкладывайте блины слоями: блин — тонкий слой грибной начинки — немного тёртого сыра. Повторяйте до конца блинов, верхний слой посыпьте оставшимся сыром.
Охладите торт в холодильнике минимум 1 час, чтобы слои «схватились» и торт легче резался. Перед подачей украсьте зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!