Закуска из печеных перцев

Name: Закуска из печеных перцев
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 500 г Болгарский перец; 0.5 шт Красный лук; 1 ст. л. Лимонный сок; 100 г Оливки; 80 г Творожный сыр; 1 ст. л. Оливковое масло; Кинза

Оль, дай рецепт Подписаться

🕐 45 мин 👁 14 Пост в канале →

Эффектная и яркая закуска из запеченного перца с оливками, красным луком и нежным творожным сыром. Отлично подойдет для легких посиделок.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Перцы вымыть, хорошо обсушить и выложить целиком в небольшую форму для запекания.

Запекать 45 минут при 200 °C, до мягкости и легких пригаринок.

Переложить горячие перцы в миску, накрыть пленкой или крышкой и оставить на 40 минут.

Очистить перцы от кожицы и семян, затем нарезать тонкими полосками.

Красный лук нарезать мелким кубиком, смешать с лимонным соком и оставить на 10 минут мариноваться.

Оливки нарезать кружочками, кинзу крупно порубить.

В небольшой мисочке смешать творожный сыр с оливковым маслом, солью и перцем до однородности.

Соединить перцы, лук, оливки и кинзу, заправить сырной смесью и хорошо перемешать.

Закуска из печеных перцев

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии