Закуска из капусты и помидоров на зиму

Name: Закуска из капусты и помидоров на зиму
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 2 кг Помидор; 1 кг Капуста белокочанная; 1 шт Морковь; 1 шт Болгарский перец; 8 шт Чеснок; 1 шт Укроп; 1 шт Хрен; 3 шт душистый перец; 10 шт Перец; 2 ст. л. Уксус 9%; 1 ст. л. Соль; 2 ст. л. Сахар

САЛАТИКИ 🍅🌽ЗАКАТОЧКИ Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Маринованная закуска из овощей для консервирования на зиму. Хрустящая и ароматная, идеальна как самостоятельное блюдо или дополнение к основным блюдам.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить овощи: нарезать помидоры и капусту, нашинковать морковь, нарезать болгарский перец, раздавить чеснок.

Распределить овощи в стерилизованные банки объёмом 1,5 л.

В каждую банку поместить укроп, лист хрена, душистый перец и горошины чёрного перца.

Приготовить маринад: в каждую банку добавить соль и сахар, залить уксус 9%.

Залить банки кипящей водой до верха.

Закрыть крышками и оставить остывать при комнатной температуре перед хранением в прохладном месте.

Закуска из капусты и помидоров на зиму

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии