Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Закуска из баклажанов
Ароматная овощная закуска из жареных баклажанов в насыщенном томатном соусе с перцем, луком и зеленью.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Баклажаны нарежьте пластинами, посолите и оставьте на несколько минут, затем слейте выделившийся сок
2
Обжарьте баклажаны с двух сторон до золотистой корочки
3
В этой же сковороде обжарьте лук и болгарский перец до мягкости
4
Добавьте тёртые помидоры, томатную пасту и аджику
5
Посолите, добавьте сушёный базилик и паприку, затем тушите всё вместе около 10 минут
6
Обжаренные баклажаны нарежьте кусочками и отправьте к овощам
7
Перемешайте и тушите ещё около 5 минут
8
В конце добавьте чеснок и посыпьте свежей кинзой
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!