Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Закрытый бургер
Сытный закрытый бургер из слоёного теста с сочной говяжьей котлетой, овощами и тягучим сыром, запеченный до золотистой корочки.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Говядину и жир мелко нарезаем в фарш (можно прокрутить мясорубке).
Добавляем соль, перец, хорошо перемешиваем и делим на 6 частей.
На разогретую сковороду выкладываем шарик фарша и придавливаем его до 1 см. Жарим с двух сторон по 2 мин.
Помидор нарезаем кружками. Красный лук и соленый огурец нарезаем мелким кубиком.
Для соуса смешиваем кетчуп, майонез и горчицу в пропорции 2:2:1, нарезанный лук и огурец.
Размороженное слоёное тесто раскатываем и разрезаем пополам.
Выкладываем сыр, помидор, котлету, соус, сыр, котлету, соус, сыр и заворачиваем края теста, хорошо залепляя.
Переворачиваем, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Запекаем в аэрогиле или духовке при t160'C ~ 30 мин.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!