Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Заготовка для рассольника на зиму
Удобная овощная заготовка с перловкой и огурцами, которая позволяет сварить домашний рассольник всего за 15 минут.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Репчатый лук нарежьте полукольцами.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Перловую крупу заранее отварите почти до готовности. При желании вместо перловки можно использовать рис.
Огурцы натрите на крупной терке или нарежьте небольшими кубиками.
В большой кастрюле соедините огурцы морковь и лук.
Отдельно смешайте томатную пасту растительное масло сахар и соль затем вылейте эту смесь к овощам.
Поставьте кастрюлю на огонь и варите 40 минут периодически помешивая.
Добавьте отваренную перловку (или рис) и варите еще 5 минут.
Влейте уксус перемешайте и сразу снимите с огня.
Горячую заготовку разложите по заранее стерилизованным банкам.
Герметично закатайте крышками переверните банки вверх дном хорошо укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!