Заготовка чеснока с зеленью и паприкой

Name: Заготовка чеснока с зеленью и паприкой
Yield: 6 порций
Ingredients: Чеснок; Вода; Укроп или петрушка; 2 ст. л. Болгарский перец

👁 21 Пост в канале →

Удобная заморозка чеснока в виде порционных пластин с добавлением зелени и паприки для быстрого использования в супах и горячих блюдах.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Взять чеснок, отрезать корневую часть и отделить зубчики, придавить их плоской стороной ножа и очистить от шелухи.

Измельчить очищенный чеснок погружным блендером до однородной массы или пропустить через мясорубку.

Разделить получившееся пюре на три равные части, при необходимости добавив немного воды.

В одну часть добавить измельченный укроп или петрушку, в другую — паприку, и тщательно перемешать.

Переложить чесночную массу на доску с пленкой или в пакетик, сформировать пласт толщиной около одного сантиметра.

Покрыть сверху пленкой, придавить разделочной доской для ровной поверхности и отправить в морозильную камеру до полного застывания.

После застывания нарезать пласт на произвольные полоски или кубики и переложить в контейнер для хранения в морозилке.