Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Заготовка баклажанов с грибами на зиму
Ароматная и сытная овощная закуска с баклажанами и грибами, которая отлично разнообразит зимнее меню.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Заверните каждый баклажан в фольгу и запекайте 30–50 мин при 200°C до мягкости. Остудите, снимите кожуру и нарежьте крупными кубиками.
2
Грибы отварите 20 мин, слейте воду, затем обжарьте на масле до румяности. Отдельно обжарьте лук, нарезанный кольцами, до золотистого цвета.
3
В миске соедините баклажаны, грибы, лук, измельченный чеснок. Добавьте соль, сахар, перец и уксус. Аккуратно перемешайте.
4
Плотно разложите закуску по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте до остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!