Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Основные блюда
Хычин с картофелем и сыром
Традиционное кавказское блюдо — лепёшка с начинкой из картофеля и сулугуни. Получается 8 больших хычинов диаметром около 22 см.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Смешать кефир с содой.
2
Добавить муку и соль, замесить тесто.
3
Отварить картофель в подсоленной воде и размять.
4
Приготовить начинку: смешать размятый картофель, нарезанный сулугуни, зелень, соль и черный перец.
5
Разделить тесто на 8 частей, раскатать каждую в лепёшку.
6
Выложить начинку на половину лепёшки, сложить пополам и закрепить края.
7
Жарить хычины на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
8
Смазать сливочным маслом перед подачей.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!