Хумус из цветной капусты

Name: Хумус из цветной капусты
Total time: 20 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 шт Цветная капуста; 3 ст. л. Оливковое масло; 0.25 стакан Кунжутная паста тахини; 2 ст. л. Вода; 1 шт Лимон; 1 шт Чеснок; 0.25 ч. л. Соль; 0.25 ч. л. Кумин молотый; Молотый кориандр; Молотый чёрный перец

КУ Кулинария и рецепты 🥗 Подписаться

🕐 20 мин 👁 1 Пост в канале →

Необычная полезная вариация классической закуски, где вместо нута используется запеченная цветная капуста.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Разрежьте капусту на соцветия. Разложите по противню, полейте ложкой масла и перемешайте.

Запекайте 20 минут в духовке, разогретой до 200 °C.

Переложите капусту в чашу блендера. Добавьте оставшееся масло, тахини, воду, лимонный сок, чеснок и специи.

Взбейте до однородной кремовой консистенции.

Хумус из цветной капусты

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии