BelkaFood
Выпечка

Хрустящий пирог с ягодами

🕐 40 мин 👁 2 Пост в канале →

Легкий и нежный пирог на основе теста фило с творожно-рикоттовой начинкой и свежими фруктами.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

В глубокой миске соедините рикотту, мягкий творог, 2 яйца, кукурузный крахмал, подсластитель и ванилин. Перемешайте до однородной кремообразной массы.

2

В контейнеры для запекания выложите листы тесто фило, располагая так, чтобы края свободно свисали за бортики. Каждый лист слегка смажьте взбитым яйцом. Равномерно распределите начинку поверх теста.

3

Фрукты/ягоды нарежьте дольками и красиво выложите сверху на начинку. Заверните свисающие края теста поверх начинки, формируя бортики. Смажьте их взбитым яйцом и посыпьте миндальными лепестками.

4

Выпекайте в разогретой до 180° духовке 35–40 минут до золотистой хрустящей корочки.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!