Хрустящий картофель фри

Name: Хрустящий картофель фри
Total time: 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 4 шт Картофель; 2 ст. л. Оливковое масло; Соль; 0.5 ч. л. Паприка; 1 ст. л. Кукурузный крахмал; 3 ст. л. Молоко; 10 г сливочное масло; 50 г Сыр полутвёрдый

КУ Кухни мира Подписаться

🕐 30 мин 👁 8 Пост в канале →

Ароматный картофель фри, запеченный в духовке до хрустящей корочки, с добавлением кукурузного крахмала и подаваемый с нежным домашним сырным соусом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Картофель очистить, нарезать соломкой. Замочить в холодной воде на 20 минут, затем обсушить.

Смешать картофель с оливковым маслом, солью, паприкой и крахмалом.

Выложить на противень в один слой, запекать при 200°C 25-30 минут до хрустящей корочки.

Соус: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить молоко и сыр. Держать на малом огне до однородности.

Подавать картофель горячим с сырным соусом.

Хрустящий картофель фри

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии