Хрустящие огурцы с горчицей

Name: Хрустящие огурцы с горчицей
Total time: 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 1 кг Огурец; 2 шт Репчатый лук; 2 шт Болгарский перец; 60 г горчица зернистая; 60 г Горчица дижонская; 60 г горчица «русская» (острая); 130 г Сахар; 1 ст. л. Соль; 0.5 ст. л. Куркума; 35 мл Уксус 9%; 1 ст. л. крахмал кукурузный или картофельный; 120 мл Вода; Перец чили

BR BrusnikinaFood Подписаться

🕐 15 мин 👁 1 Пост в канале →

Пикантная овощная заготовка на зиму с ярким горчичным вкусом и пряными нотками куркумы.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Нарезаем овощи кубиком, добавляем соль, сахар и все виды горчицы и оставляем на 3 часа, чтобы овощи дали сок.

Ставим на огонь, добавляем уксус и варим 10 минут от закипания.

Тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал и варим еще 5 минут.

Разливаем по банкам и убираем под одеяло до полного остывания.

Хрустящие огурцы с горчицей

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии