Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Хрустящие куриные отбивные
Сочное куриное филе в хрустящей панировке с ароматной зеленью и специями, идеально подходит для сытного обеда.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Филе курицы промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими пластинами поперек волокон.
Каждую полоску покрыть пищевой плёнкой и слегка отбить молоточком для мяса до равномерной толщины. Посыпать кусочки солью и чёрным перцем.
Взбейте венчиком яйцо с молоком, добавив немного соли, перца и натёртого чеснока.
Во второй тарелочке смешайте просеянную муку с щепоткой соли.
Третью тарелочку наполните панировочными сухарями и рубленой зеленью петрушки.
Каждый кусочек филе последовательно окунуть сначала в муку, потом в яичную смесь и наконец в сухари.
Обжаривайте на раскалённой сковороде с маслом на среднем огне до красивой золотисто-коричневой корочки с двух сторон.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!