Хрустящие кабачки и баклажаны

Name: Хрустящие кабачки и баклажаны
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 шт Баклажан; 1 шт Кабачок молодой; 1 л Вода; 1 ст. л. Соль; 0.75 ст. л. Уксус 9%; 3 ст. л. манка; 3 ст. л. Мука кукурузная; 3 ст. л. Мука пшеничная; 2 ч. л. Соль; 1 ч. л. Чеснок сухой; 1 ч. л. Паприка; 0.5 ч. л. перец острый; 1 ч. л. Орегано; 2 ст. л. Греческий йогурт; 0.5 ч. л. Соус шрирача; 0.5 ст. л. Соус соевый; 0.5 ч. л. Сок лимона

Рецепты вкусных блюд Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Хрустящие овощи в пикантной панировке с острым соусом. Отличная закуска или гарнир, который можно подать горячим или холодным.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Нарезать баклажан и кабачок ломтиками.

Залить овощи водой с солью и уксусом, дать постоять.

Смешать манку, кукурузную и пшеничную муку, соль, сухой чеснок, паприку, острый перец и орегано.

Обвалять овощи в панировке.

Пожарить до хрустящей корочки.

Смешать греческий йогурт, соус шрирача, соевый соус и сок лимона в соус.

Подать овощи с соусом.

Хрустящие кабачки и баклажаны

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии