Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Хрустящие чебуреки с пузырьками
Ароматные домашние чебуреки с сочным мясным фаршем и хрустящей золотистой корочкой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Смешайте муку, соль и воду, замесите упругое тесто. Заверните его в пищевую плёнку и оставьте "отдохнуть" на 20 минут.
2
Для начинки постепенно подливайте воду в фарш, хорошо перемешивая. Масса должна получиться слегка жидковатой — так начинка будет сочнее.
3
Раскатайте тонкий круг теста, выложите на одну половину фарш, накройте второй и аккуратно прижмите края пальцами. Затем пройдитесь вилкой, чтобы надёжно скрепить.
4
В сковороде разогрейте большое количество растительного масла (чебуреки должны буквально плавать в нём).
5
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой, хрустящей корочки и появления пузырьков.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!