Хрустящая курочка по-китайски в кисло-сладком соусе

Name: Хрустящая курочка по-китайски в кисло-сладком соусе
Yield: 3 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе; тертый имбирь; Соль; Кунжут; Зеленый лук; 3 ст. л. Мука пшеничная; 3 ст. л. Крахмал; 1 шт Яйцо куриное; 50 мл Холодная вода; Соль; 50 мл Соевый соус; 1 ст. л. Сахар; 3 ст. л. Мед; 1 ст. л. Рисовый уксус; 2 шт Чеснок; Соус чили

Кулинария Рецепты Подписаться

👁 12 Пост в канале →

Ароматное азиатское блюдо из куриного филе в хрустящем кляре с насыщенным кисло-сладким соусом, кунжутом и зеленью.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Куриное филе порежьте на кусочки, посолите, добавьте тертый имбирь (или чеснок)

Приготовьте кляр и положите туда кусочки курицы

Соедините соевый соус, сахар, мед и рисовый уксус

Разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки курицы на расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись и стали хрустящими

На сковороде обжарьте измельченный чеснок, влейте соус, доведите до кипения, добавьте крахмал, разведенный в воде, и варите до загустения при постоянном помешивании

Выложите кусочки курицы в полученную массу, варите на слабом огне минут пять, посыпьте кунжутом, зеленым луком и сразу подавайте

Хрустящая курочка по-китайски в кисло-сладком соусе

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии