Хрустящая цветная капуста «Баффало»

Name: Хрустящая цветная капуста «Баффало»
Total time: 15 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 550 г Цветная капуста; 2 ст. л. Оливковое или растительное масло; 1 ст. л. Кукурузный крахмал; 1 ч. л. Паприка копченая; 0.5 ч. л. сушеный чеснок; Соль; 2.5 ст. л. Острый соус (шрирача, чили) или соус Барбекю; 1 ст. л. Сливочное масло (растопленное); 1 ч. л. Мед или кленовый сироп

РЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ: простые и вкусные рецепты Подписаться

🕐 15 мин 👁 17 Пост в канале →

Пикантная и хрустящая закуска из цветной капусты в глазури, приготовленная в аэрогриле.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Разберите кочан на небольшие соцветия примерно одинакового размера. Промойте и обязательно хорошо обсушите их полотенцем.

В глубокой миске смешайте соцветия с растительным маслом, затем посыпьте крахмалом, паприкой, сушеным чесноком и солью. Тщательно перемешайте.

Выложите капусту в корзину аэрогриля в один слой. Готовьте при температуре 190°C около 12–15 минут, встряхнув корзину в середине готовки.

Пока капуста печется, смешайте в миске растопленное сливочное масло, выбранный соус и мед.

Когда капуста станет золотистой и хрустящей, переложите её в миску с соусом и быстро перемешайте.

Верните в аэрогриль еще на 2–3 минуты при той же температуре, чтобы соус «схватился» и карамелизовался.

Хрустящая цветная капуста «Баффало»

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии