Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Супы
Холодный свекольник
Освежающий холодный суп на основе кефира, минеральной воды и запеченной свеклы с зеленью и огурцами, идеально подходящий для жарких дней.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Свеклу подсолить, завернуть в фольгу и запечь при 200 градусах 40-45 минут. Проверить деревянной шпажкой на готовность. Дать свекле полностью остыть. Очистить свеклу от кожуры.
2
На крупной терке натереть свежие огурцы, куриные яйца, свеклу. Смешать все в емкости.
3
Промыть, обсушить, нарезать зелень. Добавить к остальным ингредиентам. Заливаем кефир, сметану, минеральную воду. Приправляем солью, перцем и щепоткой сахара для баланса.
4
Дать свекольнику постоять 10-15 минут в холодильнике и можно подавать.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!