BelkaFood
Хлеб из зеленой гречки
Выпечка

Хлеб из зеленой гречки

🕐 90 мин 👁 20 Пост в канале →

Полезный домашний хлеб на основе ферментированной зеленой гречки без глютена и дрожжей.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Гречку залить водой и оставить на 12 часов.

2

Слить воду и хорошо промыть гречку.

3

Залить чистой водой — 250 мл, добавить соль и взбить в блендере до однородной пюреобразной массы.

4

Накрыть полотенцем и оставить еще на 12 часов для ферментации.

5

Подошедшую массу перелить в форму для хлеба (если нужно смазать форму маслом, например, кокосовым).

6

Сверху посыпать семечками. Поставить в разогретую до 180 гр духовку и выпекать ~1,5 часа

7

Готовый остывший хлеб достать из формы, завернуть в полотенце и оставить остывать до конца.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!