Хинкали с рыбой и рисовым тестом

Name: Хинкали с рыбой и рисовым тестом
Yield: 2 порций
Ingredients: 1 шт Филе клариевого сома горячего копчения; Рисовая бумага; 1 шт Не очень острый зеленый чили перец; 1 шт Красный лук; Листья зеленого базилика; Кинза; 0.5 шт Помидор; 150 г Греческий йогурт; Белый перец; 1.5 ст. л. Оливковое масло; Корень хрена; Апельсиновая цедра

Шеф-повар Василий Емельяненко / Рецепты Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Изысканная закуска с копченым сомом, овощами и пикантным йогуртовым соусом, завернутая в нежную рисовую бумагу.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Филе сома разомните и смешайте с мелко нарезанным луком, зеленью и перцем.

Добавьте нарезанный томат, посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и сок лимона. Перемешайте.

Приготовьте соус из йогурта, перца, оливкового масла, хрена и цедры.

Замочите рисовую бумагу и выложите начинку, заверняя, как хинкали, закрепив тимьяном.

Подавайте с соусом, посыпанным семенами горчицы и зеленью.

Хинкали с рыбой и рисовым тестом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии