Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Основные блюда
Ханум
Традиционное узбекское блюдо из тонкого раскатанного теста с сочной мясной и овощной начинкой, приготовленное на пару.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Замесить тесто из муки, воды, растительного масла, соли и яйца, регулируя консистенцию при необходимости.
2
Для начинки мелко нарезать говядину, лук и картофель, добавить соль, перец и зиру, тщательно перемешать.
3
Тонко раскатать тесто, выложить начинку равномерным слоем и свернуть в рулет.
4
Приготовить ханум на пару.
5
Для подачи приготовить маринованный лук: нарезать репчатый лук, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и рубленый укроп.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!